Фермерское хозяйство в Подмосковье
На территории агротуристического комплекса в Подмосковье "Ваньково" находится динамично развивающееся фермерское хозяйство. Коровы, козы, овцы, индейки, куры, гуси, кролики, - вот неполный перечень домашних животных, которые разводятся на ферме. Хороший уход, большой опыт персонала, питание качественным кормом без антибиотиков и добавок, - вот непременные условия высокого результата по производству фермерских продуктов, которые используются в приготовлении блюд загородного ресторана "Ваньково".
Продукция фермерского хозяйства
Полный отказ от стимуляторов роста и антибиотиков позволяет нам гарантировать безопасное и экологичное производство всей продукции. Продажа в нашем магазине и развоз продукции по предварительным заказам по адресам в Москву и Одинцово
О наличии и стоимости продукции уточнять по тел.+7 (915) 349 80 32
Прайс-лист Продукция КФХ «Ваньково»
Наименование | Ед. измерения | Стоимость (руб.) |
Молочная продукция: | ||
Молоко коровье цельное | л | 130 |
Молоко коровье топленое | л | 250 |
Молоко козье | л | 200 |
Сливки | л | 1000 |
Сметана из коровьего молока | кг | 800 |
Творог из коровьего молока | кг | 600 |
Творог из козьего молока | кг | 750 |
Сливочное масло из коровьего молока | 250 г | 350 |
Сливочное масло из козьего молока | 250 г | 400 |
Масло топленое | кг | 1600 |
Ряженка | л | 300 |
Простокваша | л | 200 |
Кефир | кг | 200 |
Сыворотка | л | 50 |
Брынза из коровьего молока | кг | 800 |
Сыр козий | кг | 1100 |
Сыр мягкий творожный с зеленью | кг | 900 |
Сыр моцарелла домашний | кг | 1200 |
Сыр халуми с мятой для жарки | кг | 850 |
Сыр имеретинский | кг | 800 |
Сырники из коровьего творога замороженные | кг | 600 |
Сырники готовые (домашний творог) | кг | 800 |
Запеканка творожная | кг | 700 |
Яйцо куриное | дес | 170 |
Мясо: | ||
Баранина/козленок | ||
Козленок (тушка/полутушка) | кг | 750 |
Баранина (тушка/полутушка) | кг | 750 |
Шея | кг | 750 |
Лопатка | кг | 750 |
Лопатка маринованая со специями для запекания | кг | 950 |
Окорок | кг | 850 |
Корейка | кг | 1100 |
Седло (спина) | кг | 850 |
Печень | кг | 650 |
Почки | кг | 600 |
Лёгкое | кг | 100 |
Сердце | кг | 650 |
Говядина | ||
Ребра говяжьи | кг | 500 |
Бульонка на кости | кг | 550 |
Фарш говяжий | кг | 700 |
Сердце говяжье | кг | 600 |
Легкое говяжье | кг | 300 |
Печень говяжья | кг | 550 |
Почки говяжьи | кг | 500 |
Суповой набор | кг | 480 |
Голова на холодец (распил) | кг | 100 |
Свинина | ||
Суповой набор | кг | 400 |
Набор для холодца | кг | 300 |
Рулька | кг | 450 |
Мякоть на кости | кг | 550 |
Окорок свинина | кг | 650 |
Ребра свиные | кг | 450 |
Фарш свиной | кг | 600 |
Голова на холодец | кг | 200 |
Сало свежее | кг | 450 |
Сало соленое | кг | 550 |
Сало копченое | кг | 650 |
Сало соленое с перцем / с паприкой | кг | 580 |
Сало Радуга (зелень,аджика) | кг | 600 |
Сало бутербродное с зеленью и чесноком | кг | 600 |
Птица: | ||
Суповой набор из курицы | кг | 230 |
Гусь домашний (тушка) | кг | 750 |
Филе грудки индейка | кг | 900 |
Бедро индейки | кг | 900 |
Фарш куриный | кг | 500 |
Фарш из мяса индейки | кг | 780 |
кг | ||
Полуфабрикаты: | ||
Пельмени классически(свинина+говядина) | кг | 700 |
Пельмени с мясом курицы | кг | 600 |
Пельмени с мясом индейки | кг | 800 |
Манты баранина | кг | 800 |
Манты с тыквой | кг | 550 |
Вареники с картофелем | кг | 450 |
Вареники картофель, грибы | кг | 550 |
Вареники с творогом | кг | 450 |
Вареники с капустой | кг | 400 |
Вареники с вишней/брусника | кг | 700 |
Вареники со смородиной | кг | 900 |
Вареники с черникой | кг | 900 |
Колбаски куриные гриль | кг | 800 |
Колбаски свиные гриль | кг | 900 |
Котлеты свинина, говядина | кг | 800 |
Котлеты куриные | кг | 750 |
Котлеты с мясом индейки | кг | 900 |
Блинчики с печенью | шт. | 80 |
Блинчики с яблоком и корицей | шт. | 60 |
Блинчики с куриным мясом | шт. | 80 |
Блинчики классика (свинина+говядина) | шт. | 85 |
Блинчики с творогом | шт. | 70 |
Долма из баранины | кг | 700 |
Голубцы | кг | 700 |
Голубцы ленивые | кг | 700 |
Перец фаршированный | кг | 750 |
Самса тыква | шт. | 85 |
Самса баранина | шт. | 120 |
Зразы мясные с грибами | кг | 800 |
Тефтели из свинины и говядины | кг | 800 |
Фрикадельки для супа (свинина, говядина) | кг | 1100 |
Лапша деревенская (обычная, цветная) | кг | 600 |
Выпечка | ||
Хлеб домашний | шт. | 150 |
Печенье домашнее | кг | 500 |
Пирожки с мясом | 1шт. | 70 |
Пирожки с капустой | шт. | 60 |
Пирожки с луком и яйцом | шт. | 65 |
Пирожки с яблоком и корицей | шт. | 60 |
Пирожки с картошкой | шт. | 60 |
Кекс со смородиной | шт. | 50 |
Оладьи | кг | 350 |
Блины | шт. | 20 |
Постное меню: | ||
Винегрет | кг | 700 |
Котлеты морковные заморозка | кг | 450 |
Котлеты капустные заморозка | кг | 450 |
Биточки картофельные заморозка | кг | 450 |
Супы: | ||
Борщ украинский из говядины | л. | 600 |
Суп гороховый с копченостями | л. | 600 |
Рассольник | л. | 500 |
Суп куриный с домашней лапшой | л. | 500 |
Суп-пюре с шампиньонами | л. | 700 |
Бульон замороженный в ассортименте | л. | 300 |
Холодные закуски | ||
Бастурма куриная | кг | 1200 |
Ветчина куриная вареная | кг | 950 |
Ветчина из индейки вареная | кг | 1150 |
Лопатка свиная вареная | кг | 950 |
Карбонад вареный | кг | 1100 |
Буженина запечёная в русской печи | кг | 1200 |
Ребра свиные копчёные | кг | 600 |
Паштет из свиной/говяжьей печени | кг | 900 |
Пивчики свинина, говядина | кг | 950 |
Холодец | кг | 600 |
НАШ ПОГРЕБОК | ||
Капуста квашеная | кг | 380 |
Томаты перетертые | 0,5л | 250 |
Мед цветочный | 100гр | 110 |
Лечо | 0,5л. | 270 |
Сотэ из баклажанов | 0,5 л | 270 |
Икра кабачковая | 0,5л | 270 |
Огурцы маринованные | 3л. | 600 |
Помидоры маринованные | 3л | 650 |
Варенье тыква/лимон/апельсин | 0,4л. | 350 |
Варенье черника | 0,4 л | 500 |
Варенье черная смородина | 0,5 л | 550 |
Варенье яблоко | 0,5 л | 300 |
Хреновина | 0,5 л | 280 |
Пюре яблочное | 0,5 л | 270 |
Томаты вяленные | 0,25л. | 300 |
Хреновина | 0,5л. | 290 |
Заправка д/борща | 0,5 л | 250 |
Аджика домашняя укроп | 0,5 л | 270 |
Аджика домашняя кинза | 0,5 л | 270 |
Кетчуп домашний | 0,4 л | 270 |
Сок томатный | 3л | 750 |
Аджика острая | 0,4л. | 270 |
Тушенка из баранины банка | 0,5 кг | 500 |
Тушенка из говядины банка | 0,5 кг | 470 |
Тушенка из мяса цыпленка | 0,5 кг | 390 |
Тушенка из свинины | 0,5 кг | 400 |
Тушенка из мяса козленка | 0,5 кг | 500 |
Тушенка из мяса индейки | 0,5кг | 600 |
Тушенка из мясо гуся | 0,5 кг | 750 |
Жир гусиный топленый | 100г | 90 |
Шашлык маринованный | ||
Шашлык куриный крылья | 1 кг | 750 |
Шашлык куриный филе бедро | 1 кг | 850 |
Шашлык свинина шея | 1 кг | 950 |
Ребра свиные маринованные | 1 кг | 600 |
Шашлык и индейки | 1 кг | 1100 |
Корейка маринованная из баранины/козлёнка | 1 кг | 1500 |
- Заказ до среды включительно. Доставка в субботу. Мин. сумма заказа 2 500р
- Москва и Подмосковье: Доставка до двери 400 р. При заказе на сумму от 10 000 р - бесплатно
- Можайск: Доставка до двери 200 р. При заказе на сумму от 5 000р - бесплатно
Заказать фермерскую продукцию сейчас:
Экскурсия по фермерскому хозяйству
Для гостей загородного комплекса "Ваньково" мы организуем увлекательные экскурсии по фермерскому хозяйству, которые будут одинаково интересны как детям, так и взрослым. В ходе экскурсии и прогулки по фермерскому хозяйству можно понаблюдать за жизнью братьев наших "меньших", узнать много интересного о том или ином животном, сделать красивые фотографии на память и приобщиться к сельскому образу жизни, приняв участие в уборке территории и сельскохозяйственных работах.